• 2014.11.15
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住宅展示場でデニッシュレッスン


昨日は吉島の住宅展示場で、今季初のデニッシュレッスンでした。
苺の季節はもう少し先なので、今回はりんごのデニッシュとクィニーアマン風、そしてパン・オ・ショコラでした。

昨今のバター不足で今年はなかなかデニッシュレッスンが開催出来ず申し訳ない限りです。

3月までは住宅展示場で、月に1〜2回開催出来たらと思ってます。

皆さん楽しみにして下さっているのに、本当に申し訳ありません。

早くバター不足が解消してくれると良いのですが、見通しは立ちにくいようで…。
そうそう、あまりにバターが無いので、バターの代替品としてプルーンを使ったパンをNHKのおこのみワイドの番組内で紹介するらしく、月曜日に取材に来られます。番組内でプルーンブレッドを食べられるそうで。
また取材の様子などUPしますね。
そして今日は朝から白木町で研修でした。

長閑な風景に癒されながら、農園の方のご厚意で野菜や見たこともないほど立派なパパイアを頂きました。しばらく楽しめそうです(笑)

今月のレッスンも、ほぼ満席となりました。ありがとうございます。
来週には12月の予定をご案内したいと思ってます。お節レッスンも1日増設しました。
年末まで、どうぞよろしくお付き合い下さいね。
手作りパン教室tossのレッスンのお申し込みはこちら から。お待ちしております。
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