春のパン祭り~出張レッスン編


桜の花がせっかく良い感じになってきたのに、明日からは雨マーク。。。

今年はお花見のタイミングが掴めませんね。

 

さて今日は毎月恒例のYさん宅への出張レッスン。東京からのゲストも交えて5名さまでのわいわい楽しいレッスンでした。

メニューは前回リクエストを頂いていた「チョコ味の食パン」

 

 

チョコローフと名付けました!

ココア生地にチョコチップを混ぜ込んで、更に、

 

 

チャンクチョコとオレンジピールを巻き込んでいます。

大人のチョコパンですね~。カカオの風味たっぷりの、スイーツのようなパンになりました。

 

チョコローフに、チョコ好きのためのチョコパン、そしてあん食パン。最近試作を良くしているので、新しいレシピがどんどん生まれています。5月のおすすめパンをどれにしょうかな~と実は悩み中です(笑)

 

そして今日はとっても嬉しいパン祭りが開催されました。

 

 

噂のパン屋さんに朝早く買いに行って下さったそうで、こんなにたくさんの種類のパンを食べ比べ。とっても贅沢な時間でした。

初めて食べた組み合わせのパンもあって、改めてパンの懐の広さ、奥深さを感じたのでした。

 

さて、明日は福山市にお邪魔して新しいチャレンジをしてきます。ドキドキワクワク楽しい時間を過ごせるように頑張ってきますね。

 

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