美味しいコーヒーの入れ方


美味しいパンと言えば、美味しいコーヒー。

パンもコーヒーも好きすぎて、とうとう昨年はオリジナルの「パンがもっと美味しくなるコーヒー」のドリップバックまで作ってしまったのですが、、、

 

せっかくの美味しいコーヒーを、さらに美味しく入れるために、神戸UCCのコーヒーセミナーに参加してきました。

 

 

今回はペーパードリップを座学から実技まで、しっかりと学ばせて頂いた濃い3時間でした。

今まで、豆の新鮮さや、挽きたてを飲むことにはこだわっていましたが、お湯の温度や注ぎ方によって全く味が変わってくること、そして自分好みに入れ方を変えられることなどを教えて頂き、目からうろこが何枚も落ちました!!

今まではコーヒーメーカーに任せっきりでしたが、ペーパードリップの楽しさを知って、最近では時間のある時はゆっくり自分で入れています。

 

 

ちょっと濃い目のコーヒーを入れた時は、あーこれは、栗のデニッシュに合いそうだなぁ~とか、

あっさり軽く入れた朝は、トーストにこだわってみたり。パンとコーヒーのマリアージュを楽しく妄想中なのです(笑)

 

 

美味しいパンのある所には、美味しいコーヒーがある。

神戸や横浜、京都も然りですね。

パン教室tossも、美味しいパンと美味しいコーヒーを楽しんで頂ける空間になれば良いなぁと思っています。

 

オリジナルのドリップバック、教室で試飲が出来ますので、ぜひ私好みの味を体験してみて下さいね。

 

 

 

レッスンについて詳しくは、教室のご案内をご覧下さい。

レッスンのお申し込みはこちら から。お待ちしております。

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