ハートのデニッシュ


デニッシュ・クロワッサンレッスンまだまだ続きます。

昨日はいつも出張レッスンでお邪魔しているYさん宅でのデニッシュレッスンでした。

4時間越えの長丁場ですが、途中でマフィンを焼いたり、おしゃべりをしたりで、あっという間に出来上がった感覚です(笑)

とっても可愛いハートのデニッシュが出来上がりましたよ。

 

 

とっても簡単で可愛いので、ぜひ皆さんにも試して頂きたいなぁ~と思ってます。

大きなハートが3つと小さなハートが1つ出来ました。今回はハートの中心にクリームを入れて焼いていますが、ジャムとかでもきっと可愛いですよね。

 

 

他には、大きめに作ったデニッシュ食パンとマロンクリーム入りのデニッシュ栗食パン!

デニッシュ食パンは粉量を若干増やしています。こちらをご希望の方はレッスン前にお知らせくださいね。通常の粉量ですと、もう一枚下の写真の栗入りと同サイズになります。

 

 

栗が覗いてますね!! 手前がデニッシュ栗食パンです。スリム型で焼いています。

 

そして、なぜか途中で焼くことになった←(笑)マフィンがこちら。

チョコ・抹茶・ほうじ茶のマフィンです。ふわふわしっとりな焼き上がりでした。

かなり忙しい4時間でしたが、皆さまお疲れ様でした。今回もいっぱいしゃべって笑って美味しい楽しいお時間をご一緒させて頂きました。ありがとうございました。

 

 

 

そして今週末は五日市教室でのデニッシュ・クロワッサンレッスン。来週末は白島での2コマ連続デニッシュ・クロワッサンレッスンです。

まだまだ新作も生まれそうな予感??

そして3月のスペシャルレッスンも着々と準備が進んでいます。来週中頃には詳細がご案内できると思います。

こちらもこの冬のデニッシュ・クロワッサンレッスン集大成として、たくさんの方にご参加頂けたらと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2月のレッスン空席状況(2月7日現在)

 

白島キッチン(パン)

2月 2日 満席

2月 3日 満席

2月 5日 満席

2月 9日 満席

2月13日 10時30分~残1名  13時~残3名  15時30分~残2名

2月16日 10時30分~満席  13時~残4名  15時30分~満席

2月17日 満席

2月19日 15時30分~残1名  18時30分~満席

2月20日 10時30分~残1名 13時~残1名

2月21日 10時30分~残3名 13時~残3名

2月23日 満席

2月24日 満席

 

五日市教室(パン

2月 9日 満席

 

廿日市Café&Gallery柿尾坂 (料理教室)

2月27日 満席

 

 

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