カテゴリー:パンメニューのご案内
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カマンベールコルプ
2012.7.7
詳細を見るカマンベールチーズを丸ごと使い、やわらかい生地で包み込んでコルプ型に入れて成形したパンです。シチューなどと相性抜群です。 コルプ型の使い方を学んでいただきます。 粉量 …
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カマンベールノア
2012.7.7
詳細を見る軽い食感の生地にくるみをたっぷり混ぜ込んで、カマンベールチーズを包み込み焼いていきます。トッピングの岩塩とバターが良い味を出しますよ。おつまみにぴったりです。 くるみの下処理…
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かぼちゃとパプリカのガレット
2012.7.7
詳細を見る平らに伸ばした生地に、マヨマスタードを塗ってかぼちゃとパプリカをトッピング。いろどりもきれいなパンです。 生地の広げ方、野菜の下処理の方法を学んでいただきます。 粉量 …
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かぼちゃあんぱん
2012.7.7
詳細を見る生地にもかぼちゃを混ぜ込んで、かぼちゃ餡を包んで仕上げます。かぼちゃの種もトッピングしてとっても可愛いあんパンです。 かぼちゃの下準備、かぼちゃ餡の作り方を学んでいただきます…
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カフェロール
2012.7.7
詳細を見る全粒粉入りのやわらかい生地にコーヒーをマーブル状に混ぜ込み、お花のような形に成形します。仕上げにコーヒーアイシングを塗って。プレゼントにも最適な大人味のパンです。 マーブル状…
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カフェ ショコラ
2012.7.6
詳細を見るコーヒー風味に生地にコーヒーチョコシートを挟み込んで、渦巻き状に成形した大人のおやつパンです。アイシングをかけて仕上げます。 コーヒーチョコシートの作り方、渦巻き状の成形の方…
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カスタード食パン
2012.7.6
詳細を見る生地にカスタードクリームパウダーを練りこんだ甘い香りの食パン。そのままでも軽くトーストしてバターを塗っても美味しいパンです。 カスタードクリームパウダーの扱い方、捏ね上がりの…
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カイザーゼンメル
2012.7.6
詳細を見るカイザーはドイツ語で王冠の事。スタンプを使って生地に王冠の模様を付け、けしの実やごまをトッピングして仕上げます。そのままでもサンドイッチに使っても美味しいパンです。 模様の付…
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ガーリックフランス
2012.7.6
詳細を見る軽い生地にガーリックバターをトッピングして焼き上げます。焼いているうちにバターがしみ込んで、とってもおいしいお食事パンです。パスタやスープと一緒に食べたいパンです。粉量 200g …
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オリーブとカマンベールのグラハムパン
2012.7.6
詳細を見る全粒粉を使った生地にアーモンドとカシューナッツを混ぜ込み、カマンベールチーズとオリーブをトッピングしたお食事にもおつまみにも使えるパンです。 全粒粉を使った生地の扱い方、ナッ…