カテゴリー:パンメニューのご案内
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アップルブレッド
2012.6.29
詳細を見るヨーグルトとはちみつの入ったしっとりした生地を長く伸ばして、りんごフィリングを編み込んで仕上げます。 副材料の多い生地の扱い方、編み込みの成形を学んでいただきます。 粉…
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アップルシナモン
2012.6.29
詳細を見る生地の間にシナモンクリームをサンドして、赤ワインでコンポートしたりんごを花のように飾って仕上げます。まるでケーキのようなパンです。 りんごの赤ワインコンポートの作り方、シナモ…
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ツナマヨカップ
2012.6.28
詳細を見るカップの形に成形した生地の中に、ツナマヨコーン、チーズ、パプリカを入れて仕上げます。子供と一緒に作業するのが楽しいパンです。 カップ形の成形の方法、具材の準備の方法を学んでい…
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ベリーチョココロン
2012.6.28
詳細を見る丸いころころパンを焼いた後、カスタードクリームとイチゴを挟み込み、チョココーティングで仕上げます。プレゼントにもピッタリなパン。 焼成後の作業についてや、コーティングチョコレ…
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コーンブレット
2012.6.28
詳細を見るやわらかい生地にたっぷりの粒コーンをトッピングして仕上げる、ほんのりコーンの甘みが楽しめるパンです。 ドック形の成形の方法、切込みの入れ方を学んでいただきます。 粉量1…
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かぼちゃとパプリカのガレット
2012.6.28
詳細を見るマヨマスタードを塗った生地にかぼちゃ、パプリカ、オリーブをトッピングして仕上げます。色鮮やかなお総菜パンです。 野菜の下処理の仕方、生地の伸ばし方を学んでいただきます。 …
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りんごパン
2012.6.28
詳細を見る可愛いりんごの形に仕上げたパンです。中にはりんごのフィリングが入っています。 フィリングの包み方、型の使い方やお手入れ方法を学んでいただきます。 粉量150g 6個 …
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りんごロール
2012.6.28
詳細を見るりんごのフィリングをたっぷりと生地に巻き込み、アイシングをかけて仕上げます。 電子レンジを使用したりんごフィリングの作り方、アイシングの作り方、かけ方を学んでいただきます。 …
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カスタードロール
2012.6.28
詳細を見るカスタードクリームとりんごのフィリングを生地に巻き込んで仕上げます。粉砂糖をふって甘いおやつパンです。 電子レンジを使用したカスタードクリームとりんごフィリングの作り方。生地…
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無花果とオレンジのライ麦パン
2012.6.28
詳細を見るライ麦を混ぜ込んだ風味の良い生地に、ドライ無花果とオレンジピールを混ぜ込みます。表面にもライ麦をまぶし、クープを入れたおしゃれな仕上がりです。 ライ麦を混ぜ込んだ時の生地の状…