カテゴリー:パン教室
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美味しい楽しいパンレッスン
2020.12.12
詳細を見る広島県、コロナの感染者が急増して少しずつまた自粛のムードが漂って来ましたね。公的な施設は徐々に休館になると言うことで、いつもとは全く違う年末年始となりそうです。 教室の開講を…
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11・12月のレッスン予定(イーストパン)
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11・12月のレッスン予定(天然酵母パン)
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10月のレッスン予定
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残暑お見舞い申し上げます
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寂しさと切なさと新しい生活様式と。
2020.8.5
詳細を見るコロナ禍前には毎月30レッスン余りを開講して、述べ100名以上の生徒さまとお会いしていました。 4月〜6月の休講を経てのレッスン再開。 ただ7月に一旦レッスンが再開したもの…
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9月のレッスン予定
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8月のレッスン予定
2020.7.6
詳細を見る8月のご予約フォームをオープンしました。 天然酵母レッスン・通常レッスンともこの記事内からご予約お願いいたします。 8月18日10時30分~ 通常レッスン@白島を追加開…
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天然酵母パン
2020.6.9
詳細を見る最近は寝る前に酵母の様子を見るのが日課になりました。 シュワシュワ~と元気に発酵していて、まるでワインのような香りの酵母エキス。冷蔵庫から取り出して、瓶をふりふり。酸素を吸わ…
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7月開講に向けて
2020.6.8
詳細を見るこんばんは。 今日は朝からzoomでのライブ対談を自宅から配信したり、その後はレシピを作ったりメニュー案をひねり出したりで、本当に珍しく家から一歩も出ない1日でした。こんな時…