カテゴリー:料理教室
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楽しいクリスマスのために、マスターしてみませんか?
2015.11.18
詳細を見る今日の午前はお料理レッスン。クリスマスにむけて、ちょっと豪華にローストビーフを焼き上げました!他にも、かぶのポタージュやコンソメジュレを使ったカクテルサラダ。デザートに苺のムースで…
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夜の料理教室
2015.10.30
詳細を見る今日と昨日は夜の料理教室。お仕事帰りの皆さまにご好評いただいてます。今月のメニューは、秋刀魚の炊き込みご飯沢煮腕厚揚げの肉みそかけかぼちゃのチーズケーキ秋刀魚を下す所から始めて、1…
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昼のお料理レッスンでした。
2015.10.21
詳細を見る平日10時30分からのお料理レッスン。今回は秋刀魚を大名下ろしに捌く所から初めて、12時には試食開始。時間配分と献立の組み方が、いつもちょうど良いと生徒さまにお褒め頂いて嬉しくなり…
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秋刀魚の炊き込みご飯
2015.9.28
詳細を見る昼間は空も高く秋晴れの過ごしやすい、ちょっと暑いくらいの陽気でしたが、夜になって雲が出てきましたね。せっかくの満月が隠れ気味で残念です。さて、10月もたくさんの方にご予約頂いてます…
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バラが咲いた!
2015.9.23
詳細を見るシルバーウィーク最終日はリクエスト頂いたケーキ寿司のレッスンでした。3色のご飯の上に、スモークサーモンのバラがたくさん咲きましたよ。今日も満席8名さまでのレッスンでした。初めてご参…
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楽しかったですね! 夜のお料理レッスンでした。
2015.9.17
詳細を見る今夜のお料理レッスンも無事終了。初めましての方にも2名さまご参加頂いて、満席でのレッスンになりました。皆さま、ありがとうございました!順調にレッスンが進んでいると思いきや、お肉に粉…
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可愛く盛り付けてみました。
2015.9.16
詳細を見る今日と明日はお料理レッスン。ミラノ風カツレツ、ミネストローネ、イタリアンレモンプディングのメニューです。カツレツの周りには、ぐるっとキューブ型にカットしたお野菜を飾って、ちょっと可…
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エディオンクラブのレッスンでした。
2015.8.23
詳細を見る珍しく日曜日お昼からのエディオンクラブレッスンでした。夏にぴったりなタコライスともずくスープ。西瓜のゼリーのメニューでした。久しぶりのレッスンでしたが、やっぱり楽しい!! 最近レ…
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中華料理レッスン、大好評でした。
2015.7.31
詳細を見る7月も今日で終わりますね。今月も皆さまありがとうございました。周年記念イベントもあり、忙しくも楽しいひと月でした。昨夜は夜のお料理レッスン。今月のメニュー中華料理は大人気で、10名…
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オーブンで焼くフレンチトースト
2015.7.27
詳細を見る今日はエディオンクラブの昼のレッスンでした。今回のテーマはお食事系のフレンチトースト。ハムやチーズをはさんでクロックムッシュ風に仕上げます。家族分のフレンチトーストをフライパンで焼…