カテゴリー:料理教室
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エディオンクラブで夜のレッスン
2015.6.30
詳細を見る午後から雨になりましたが、今夜はエディオンクラブで夜のレッスン。雨の中、満席でのレッスンとなりました。ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。ひろしまそだち野菜アドバイザーとし…
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主役は海老?それとも…
2015.6.18
詳細を見る昨日は昼間の、そして今日は夕方のお料理レッスンでした。今回は海老のトマトクリームパスタ。大きな海老は、アルゼンチン産の赤海老。わりと安価で手にはいりサイズも大きいので食べ応えがあり…
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とってもロングなホットドッグ
2015.5.22
詳細を見る今月のお料理レッスンは、手作りソーセージでホットドッグなのですが、せっかくの美味しいソーセージ、美味しいパンで召し上がって頂きたくて、ドックパンは自作しました。 ソーセージの味と…
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お昼のお料理レッスン
2015.5.20
詳細を見る今日は昼間のお料理レッスンでした。 今回は、手作りソーセージを作ってホットドッグに仕上げていきます。 マスタード&ケチャップでも良いのですが、せっかく美味しいソーセージなので、サ…
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短距離走のような…。
2015.4.25
詳細を見るエディオンクラブの夜のレッスン。 ドキドキの生地から手作り2種のプチタルトでしたが、皆さんのおかげで無事に終了! キッチンでのレッスンは通常2時間30分の枠ですが、エディオンクラ…
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美味しいトマトと旬の青豆
2015.4.23
詳細を見る昨日はお昼のお料理レッスンでした。 今回も旬の食材満載です。 トマトの旬は夏のイメージがありますが、フルーツトマトは今が旬。色んな種類のフルーツトマトが出回っています。 今回はフレ…
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春のお料理レッスン
2015.3.18
詳細を見る今日はあいにくの雨模様でしたが、少しずつ気温も上がって、近所のあんずの木にピンクの花が咲き始めました。 お祝い事も多い春ですが、こんなお寿司はいかがでしょう? みどり、あか、しろ…
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エディオンクラブで夜のレッスン
2015.3.17
詳細を見る昨日はエディオンクラブで夜のレッスンでした。今回のテーマは、春のワンプレート。タルティーヌをメインに作って頂きましたよ。 刻みわさび入りのクリームチーズにサーモンをトッピングした…
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牡蠣の美味しい季節です。
2015.2.20
詳細を見る久しぶりのすっきりとした青空ですね。飛行機雲が何本も見えて、とってもきれいです。 寒いのもあと少しかしら…。 でも寒さの中で美味しいのが広島の名産、牡蠣。 いつもは年末から自宅用に…
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平日昼のお料理レッスン
2015.2.10
詳細を見る先月から開催の平日お昼間のお料理レッスン。今日も美味しく楽しく開講しました。 野菜中心のメニューなので、たっぷり食べても大丈夫。 短時間でも柔らかく仕上がるロールキャベツ、サワー…