• 2012.5.31
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3種のフォカッチャ


フォカッチャを焼きました。
2次発酵をしないレシピなので短時間で作れます。
成型の時にトッピングを変えて、今日は3種のフォカッチャです。
まずは食べ盛りのお腹も満足させる
ポテト&チーズ
岩塩とローズマリーをトッピングしています。

そして、先日作っておいたパプリカのオイル漬けとアンチョビを乗せた大人向けのフォカッチャ。お酒のお供にもなります。

最後はドルチェのフォカッチャ。
りんごにグラニュー糖バターをのせて、仕上げにシナモンをふっています。

いろいろ好みに合せてアレンジができるので、本当に便利なパンです。


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