勉強中…
一日中お天気のはっきりしない日でしたが、夏至のせいなのか夕焼けの色が凄く濃くて驚きました。
さて、今日は仕事がお休みなのでお友達の先生にも付き合って頂いて、パンをいっぱい焼いてきました！
まずはクロワッサン。美味しいフランスパン専用粉と発酵バターで作ると、焼き上がりの香りが違います。
そして、飾り付けをする前の写真ですが、デニッシュが２種。丸形のほうにはクリームとフルーツを飾るのですが、カラメルをつけて(クイニーアマン風)にしても良さそう。
メロンパンも２種。今日はパン生地だけですが、クリームをいれるのも良いですね。抹茶クリームだったり、ホイップでも！
もうひとつ、バニラ風味のラム酒漬けレーズンとクルミの小型パン。
あ～楽しかった(笑)
付き合って下さったＭ先生に感謝です！！
さぁ、明日もお休み。何を作ろうかなぁ(爆)
