アーカイブ：2012年 7月
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試作中・・・
2012.7.31
詳細を見る最近出かける用事が多くて、なかなかゆっくりとパンの試作が出来ませんでした。 が、今日は１日予定もなく。 大急ぎで掃除、洗濯をすませてキッチンにエアコンをきかせて、ずっと作りたかった…
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今日のレッスン～男子大学生と…
2012.7.29
詳細を見る今日のレッスンは、男子大学生さんと。 と言っても、うちの息子が入ってますが…(笑) 最近は、スイーツ男子や弁当男子、男子でも手作りをするのが特別な事ではなく、普通に生活に溶け込んで…
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１グラムの頑張り。長時間発酵食パン。
2012.7.28
詳細を見る「暑いですね～」と、誰にお会いしてもこの言葉で始まります。 あまりの暑さに、私の周りでも体調を崩される方が多いです。皆さんどうぞご自愛くださいね。 最近、あまりの暑さについパン作り…
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遭遇。
2012.7.25
詳細を見る木陰で読書をしていて、後ろでガサガサ音がするので振り向くと… 鹿がコケモモを食べてました。 失礼して一枚パチリ！一瞬逃げようとしたものの、知らん顔してたらしばらく食事を続けてまし…
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散策中…
2012.7.25
詳細を見る娘の運転手で土師ダムに来ています。 娘は、この近くで3～4時間程用事を済ませて、その後一緒に帰る予定。 なので私は自然を満喫中です！ 蝉の鳴き声が凄いです。でも、小川があってせせ…
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素敵なレシピ出来ました。そして少しお知らせ。
2012.7.24
詳細を見るパン教室を始めるにあたって、レシピのデザインもオリジナルなものにしたいと考えていました。 しかし、私にはpcの技術もセンスも足りないし・・・ が困った私に救世主が！（笑） 娘のお…
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お越し頂きありがとうございました。
2012.7.22
詳細を見る今日のレッスンは山口県からお越しいただいた、IさんとMさんのお二人でした。 暑い中、ありがとうございます。 お作り頂いたのは、旬の枝豆を使った「枝豆のロンググリッシーニ」。 お二人…
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シナモンロール
2012.7.20
詳細を見る昨日から、少し休暇のもらえた旦那が帰ってきて久しぶりに家族全員がそろいました。 そこで、皆が大好きなシナモンロールをおやつに焼きました。 いつもはシナモンシュガーを巻くのですが、今…
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初レッスン無事終了しました。
2012.7.18
詳細を見る手作りパン教室 tossのレッスンが始まりました。 私も約３週間ぶりのレッスンでドキドキしましたが、上手に焼きあがりましたよ。 今日のメニューは、抹茶クーヘンと夏野菜満載のカレーピ…
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野生のじゃがいも!?と嬉しいいただきもの。
2012.7.17
詳細を見るとうとう本格的な夏の暑さがやってきましたね。 昨日は近所にある家の畑に、じゃがいもの収穫にいってきました。 普段は旦那が丹精込めて野菜を育ててくれているのですが、昨年から単身赴任の…
