• 2012.8.22
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2層のブルーベリームース。


今日は月に一度のお楽しみ、H先生のレッスンを受けてきました。
ブルーベリーのムース。

フレッシュなブルーベリーをたっぷり使ったムースと、レアチーズが層になってます。
夏にぴったりな爽やかメニューです。
今月は娘の誕生日もあって、ホールのケーキは2回目。3人で食べてしまう我が家が怖いです(笑)
でも、毎月通わせていただいてると、ケーキ屋さんには本当に行かなくなりました。
ケーキもパンも家で作った方が経済的だと思いますよ。
昨日「しあわせのパン」のDVDを見たら、カンパーニュが凄く作りたくなったので、今から仕込もうと思います。
あたたかくて、素敵なお話でした。かぼちゃのポタージュも作ろうかな。
でも、パン食が続くと白飯と味噌汁が恋しいと言われたりもします。やっぱり日本人ですね(笑)
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