12月のレッスン始まりました。
昨日から早速12月のレッスンが始まりました。
12月と言えばXmas。Xmasと言えばシュトーレンという事で(笑)
1番乗りのシュトーレンのレッスンでした。
おこし頂いたのは、今回が2回目のKさんです。ありがとうございます。
先ずは具材を選んで頂きます。
様々なナッツやドライフルーツやチョコレートなどから、グラムを計りながらチョイス。楽しい時間です。
その後、具材に適した下準備をしてから生地を捏ねていきます。
出来上がりはこんな感じ。
世界でひとつのマイシュトーレンです。Kさん、成形もとてもきれいに仕上げて頂きましたよ。少しずつお茶の時間に楽しまれて下さいね。
午後からはお馴染みのIさんとMさんにおこし頂いて、クリームチーズるパンを作って頂きました。
成形は前回のおさつカップと同じだったので、復習になりましたが、とてもきれいに仕上がりました。
次回は年明けにシュトーレンのご予約を頂きました。ありがとうございます。Xmasじゃなくても、シュトーレン美味しいので、おやつとして楽しまれて下さいね(笑)
手作りパン教室tossのレッスンのお申し込みはこちら から。お待ちしております。