お気に入りのサラダ
クリスマス、皆さんどうお過ごしですか?
我が家は、子ども達もアルバイトやサークルで忙しく、昔ほど盛大にご馳走を作らなくなりました。
でも、いつもより少し豪華に、今日の夕食です。
ローストビーフ
明太子ディップのバゲット
ラザニア
そして、最近とってもお気に入りの洋梨とチーズのサラダです。
少し癖のあるチーズと洋梨の甘さが良く合います。柑橘系のドレッシングでさっぱりと。
ちょっと不思議な組み合わせですが、ぜひ試してみて下さい。今回は入れ忘れましたが、胡桃などナッツも入れるとなお良しです！
クリスマスが終わると、あっという間に新年ですね。今年は本当に寒いので、皆さんも体調お気をつけ下さいね。
私も明日から大掃除とおせちの準備です。
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