• 2013.12.17
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アンパンマンとレッスンいろいろ


過日、生徒さまからのご依頼で、チョコクリーム入りのアンパンマンとミニタルトを各30個程作らせていただきました。

小さな子供さん達とお母様のクリスマス会用にとのご注文でした。
プレママの時にたくさんご一緒にレッスンさせていただいたHさん、すっかり素敵なママになられていて、久しぶりの再会がとても嬉しかったです。
もう少し子供さんが成長されたら、ぜひ親子レッスンにもお越しくださいね。
さて、最近のレッスンは12月と言う事で
クグロフとシュトーレンが大人気です。
クグロフ(ショコラ)

クグロフ(プレーン)

クグロフ&シュトーレンのレッスン風景
皆さんにクリスマス気分をしっかり味わっていただいてますよ。
他にも初登場のパンがいくつか…。
ブリオッシュ

とってもリッチなパンです。このままでも美味しいですし、シロップとクリームを組み合わせてサバランとして召し上がるのも素敵ですね。
ハニーブレッド

お砂糖の代わりに蜂蜜をたっぷり使って、しっとりした生地にほんのり蜂蜜の香る上品なパンです。
モザイク食パン

いつもは渦巻きが多いのですが、今回はモザイクに挑戦。サンドイッチに使われるそうですよ。
モザイク食パンの変形バージョン

Hさん、とっても頑張られました。9ブロックに分かれて、まるでお花のような模様が出来上がりました!
年末年始、皆さんお忙しいとは思いますが、ホッと一息美味しいパンで気分転換をしにお越しください。
お待ちしております。
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