春よ来い。
しばらくぶりの更新になってしまいました…。
病気ではないのかと、ご心配も頂いたりして…。実はそんなことはなく。ただ単身赴任中の主人が突然に広島勤務になり戻って来たので、生活のリズムが今までと違ってきて、バタバタしていただけでした。
ご心配おかけしました。
レッスンは通常通り行ってました。
最近は少しずつ春めいたメニューになってきましたよ。
ベリーチョココロンのココアバージョンです。ココア生地に赤い苺が映えますね。
この時期限定。菜の花とベーコンのキッシュも、たくさんの方に作って頂いてます。
今月のおすすめ、モンキーブレッドも美味しそうに焼けてます。
ホワイトデーにはこちら。甘酸っぱいクランベリーヨーグルトはいかがですか。
デニッシュもラストスパート。最近はりんごで作るバラのモチーフが流行ってます⁈
赤ワインコンポートバージョン
ノーマルバージョン
バラの花繋がりでこちらも。
アップルシナモンです。二層になった生地にシナモンクリームを挟み、りんごの赤ワインコンポートを飾ります。とっても豪華‼︎
季節が変わると、皆さんがリクエストされるパンも変わってきて楽しいです。
あと少しで春。春を感じる色とりどりのパンを楽しみに、ぜひ皆さんお越しくださいね。お待ちしております♫
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