• 2014.4.17
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研修会に参加してきました。


春は始まりの季節ですが、私も今年から新しい事を少しずつ始めています。
そのひとつ。
“ひろしまそだち”野菜アドバイザーの研修会に参加してきました。
年末まで毎月1回程度の研修ですが、広島市農林水産振興センターの方の講義を受けたり、流通市場の見学や農家の方にお話を伺ったり実習をしたり、盛りだくさんのようです。
食農コーディネーターの方やマルシェの方に、公民館でお料理教室をされている先生。市場の方などなど、一緒に研修に参加されている様々な方たちとの交流も楽しみです。
1年かけて、しっかり学んでレッスンに還元出来たらと思っています。
週末、レッスンをお休みする日が出来てしまいそうで申し訳ないのですが、なるべくコマ数を減らさずに頑張りますので、どうぞよろしくお願いします!
そして、もうひとつ。
5月から毎月1回、広島テレビ吉島住宅展示場のセンターハウスでのレッスンが始まります。
専用のキッチンではないので、オーブンに限りもあり白島のキッチンと同じレッスンは出来ないのですが、逆に白島ではやっていなかったレッスンを企画していきます。
また詳しくご案内いたしますが、
5月 ベルギーワッフル
6月 ウェルカムボード
7月 パンケーキorエッグベネディクト

を予定しています。

駐車場も無料で利用出来ますし、レッスン後は展示場をぶらりも良いですね。
近々詳しい内容をUPいたしますので、ご都合よろしければこちらもぜひご利用くださいね。お待ちしております。
手作りパン教室tossのレッスンのお申し込みはこちら から。お待ちしております。
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