• 2015.2.16
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今夜のひと皿


今日は久しぶりのOFF。少し風邪気味だったので、外出せずに過ごしました。
一番の気分転換はお料理な私。今夜は野菜を中心にワンプレートです。

お豆腐屋さんから頂いたおからで作ったサラダや、金平ごぼう、かぼちゃの煮物、貝柱のパン粉焼きと帆立のバター醤油焼き。玄米ごはんと煮干しと昆布で出汁を取ったお味噌汁を添えて、身体に優しい夕食になりました。
来月のデニッシュレッスンにむけて試作をしなきゃと思いつつ、妄想だけが膨らんだ今日でした(笑)
野菜たっぷりの夕食をお腹いっぱい食べたので、きっと明日は元気になってます!


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