レッスンいろいろ
啓蟄とはいえ、まだまだ風も冷たくて虫たちが出てこれるのは、もうちょっと先かも知れませんね。
でもこの寒さ、デニッシュレッスンには最適です（笑）
今週も美味しそうなデニッシュが焼きあがっていますよ。
カスタードクリームをトッピングしたデニッシュや、餡デニッシュ。
クイニーアマンもパリパリのカラメルに仕上がりました。
クロワッサンドーナツはチョコレートをコーティングして仕上げます。
そして今回の賄いは、クラムチャウダーとカンパーニュ。
寒さに耐えながら、皆さんお疲れさまでした！
そして今週は出張レッスンも。
小さなシナモンロールがたくさん焼きあがりました。プレゼントに最適なので、ぜひ美味しい、嬉しいのお裾分けをして下さいね。
通常レッスンでは、人気の桜花のフォカッチャや、
抹茶大納言食パン
ミルクハース
などなど、大型のパンが多かったです。
明日もデニッシュレッスン開催です。
気温も低そうで、パンには良い環境ですがご参加の皆さんは、どうぞ暖かくしてお越しくださいね。
明日の賄いは何にしようかなぁ〜と考えるのも楽しくて。3月はあっという間に終わってしまいそうです（笑）
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