季節外れの…。
今日は毎月恒例の出張レッスン。初めましての方もいらっしゃって、春休み中という事で子供さん達もいらっしゃって、いつも以上に楽しいレッスンになりました。
今回はシュトーレンいろいろ。
ノーマル生地にチョコとオレンジピール、くるみ、カシューナッツ入り。
ココア生地にチョコとピスタチオ、ラムレーズン入り。
抹茶生地にホワイトチョコ、アーモンドスライスと柚子ピール入り。
フランボワーズピュレ入りのシュトーレン2014
4色の色とりどりのシュトーレンが焼き上がりました。
もともとはドイツのクリスマスシーズンに食される発酵菓子ですが、フルーツケーキよりは軽い食感で、おやつにぴったりですね。
今日も皆さんでシェアされて、羨ましい限り！
毎月出張に伺わせて頂いて1年がたちました！ 早いですね。
皆さんパン好きなので、パン屋の話で盛り上がったり毎回毎回本当に楽しいレッスンです。
これからも楽しみにお伺いさせて頂きたいと思ってます。よろしくお願いします！
何名さまかお集まりでしたら、ご自宅や公民館、貸しスペースなどでの定期的な出張レッスンも可能です。材料、器具など全てお持ちいたします。
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