レッスンいろいろ


今日も暑い1日でしたね。この暑さの中でも、レッスンにはたくさんの方にお越し頂きました。皆さまありがとうございました!

今日も素敵なパンがたくさん焼きあがりましたよ。オーブンをフル稼働させるとエアコンの効きが悪くなってしまうのがたまにキズですが、美味しそうな焼きあがりにはテンションが上がりますね。

今日は久しぶりに甘いパンもいろいろ焼きあがりました。

桜もち風の求肥入りあんぱん。求肥大好きさんが作ってくださいました! 生地はほんのりピンク色で、まさに桜もちです。

エトランゼも久しぶり。甘い香りがたまりません。きれいな渦巻きができてますよ。

食パンも2種類。基本のパン・ドミと、長時間発酵のパン・ドミ。それぞれ風味が違いますよ。

今日はずっと5名さまでのレッスン。とっても賑やかな1日でした。

この夏おなじみのリモーネ。

ドーンと大きなミルクハース。クープの入れ方がとても上手です。

カンパーニュ(黒)も相変わらず人気のパンです。

くるみパンはプレゼント用に、こんな可愛いサイズになりました。

暑い中本当に皆さまお疲れさまでした。

まだまだ夏は続きますが、美味しいパンを作って楽しく乗り切りたいですね。

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