パパッとお家ごはん〜牛肉とトマトの炒め物
今日も1日暑かったですね。
こんな日はキッチンに立つのも辛いですよね。すぐ出来る炒め物を紹介します。
牛肉とトマトの炒め物
材料
玉ねぎ→小1個（薄切り）
牛肉→200g（一口大）
トマト→中2個（皮付きのまま一口大）
バジル→15枚ほど
作り方
①フライパンに油を熱して玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
②牛肉を加えて色が変わる位まで炒め、さらにトマトとバジルを加えて炒める。
③トマトの形が崩れてきたら、塩小さじ1/3とナンプラー小さじ2弱、こしょう少々を加えて調味する。
ナンプラーが無ければ、お醤油で大丈夫です。バターライスに添えても美味ですよ。
試して見て下さいね。
