エディオンクラブのレッスンでした。
珍しく日曜日お昼からのエディオンクラブレッスンでした。
夏にぴったりなタコライスともずくスープ。西瓜のゼリーのメニューでした。
久しぶりのレッスンでしたが、やっぱり楽しい！！
最近レッスンが恋しかったのか、毎晩レッスンの夢ばかり見てました（笑）
来週から、また皆さまにお会い出来るのが本当に楽しみです。
今日のレッスン、順調すぎて時間に余裕があったので、即席でもう一品ゴーヤの和え物も追加しました。
薄切りにしたゴーヤ1本をさっと湯がいて、ごま油小さじ1と塩昆布で和えただけですが、苦味が抑えられて、かなりゴーヤが食べやすくなりますよ。
今日も皆さま完食して頂いて嬉しい限りでした！ まだまだ残暑が続きそうですので、ぜひお家でも作ってみて下さいね。
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