記念日でもないけれど…。
誰の誕生日でも、記念日でもないのだけれど、今夜のメニューはローストビーフでした。
そうなんです！今月のお料理レッスンメニューの確認をしていました。
オーブンに入れる前はこんな感じ。
野菜もたっぷり。家庭ならではのローストビーフです。ソースは何にしようかなぁと思いつつ、今日はあっさり塩とカボスで。
パン・ド・セーグルと、先日戸河内で買ってきたパテ・ド・カンパーニュ、そして美味しいチーズとワインで。
プレクリスマスのようでした（笑）
レッスン当日は他にも、季節のポタージュ、カクテルサラダ、デザートに苺のムースを作ります。
今年のクリスマスはこのメニューでホームパーティなんていかがでしょうか？
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