笑顔を引き出す食の力


今日は年内最後になるリハビリセンターでのレッスンでした。

センターで皆さんが育てていたさつま芋を先月末に収穫されていたので、今回はそのお芋を使っての総勢20名のレッスン。

ありきたりのさつま芋メニューは、飽きているかもと思って、ちょっと挑戦的にさつま芋のチーズケーキを作る事に。

これまで、お団子やどら焼きなど和風のメニューが多かったので、果たしてチーズは受け入れられるのかドキドキでした。保険に茹で小豆もトッピングしてみました(笑)

結果は皆さま完食して頂き、レッスンが始まった時には『馬鹿らしい』とご機嫌斜めだったお方も、最後には『美味しかったよ〜』と笑って手を振って下さいました!

改めて食の力は凄いなと。

美味しい物を食べて、怒り続ける人はいませんもんね。
今日もたくさんの美味しい笑顔に触れる事が出来て幸せな1日でした。

次回は年明けの1月5日。新年初仕事が美味しい楽しいレッスンになるように頑張ります!

レッスンについて詳しくは、教室のご案内をご覧下さい。

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