• 2015.11.15
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ロングフジッリで牛肉と野菜のトマトパスタ


生徒さまから、イタリアのお土産に珍しいパスタを頂戴しました。

初めて見るパスタ。全長50cmはありそうな、らせん状のパスタです。

調べてみると、らせんの形状が特徴的なフジッリのロングバージョンでした。フジッリはショートパスタだとばかり思っていましたが、まさかこんなに長い物があるとは驚きでした!

早速、牛肉と野菜のトマトソースに絡めてうちの晩ご飯です。

さすが本場のパスタ!しっかりした食感と小麦の味が最高です。フジッリだけあってソースの絡みも抜群でした。Mお母さま、美味しいパスタをありがとうございました♪

あっ、牛肉と野菜のトマトパスタは今月のエディオンクラブのメニューです。パスタは他の種類になると思いますが、ボリュームたっぷりに仕上げますよ。
他にも、白ねぎのコンソメ煮やルッコラのサラダ、パンプディングを調理します。ご参加の皆さま、ぜひお腹を空かせてお越しくださいね。

ここで宣伝(笑)

エディオンクラブ12月1月の募集が明日からになります。

12月はフードプロセッサー活用術でおせち料理。

1月はバレンタインディナーにぴったりのポットパイやライスコロッケ、チョコマフィンなどです。

皆さまのご予約お待ちしております!

レッスンについて詳しくは、教室のご案内をご覧下さい。

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