いちごのデニッシュ人気です!!

明日はバレンタインデーですね。皆さまチョコレートの準備はすみましたか?(笑)
tossは今日もデニッシュレッスン。いちごのデニッシュが人気です。
層の重なりが素晴らしく美しいですね。サクサクの食感が見ただけでわかります。
これはケース型の成形。同じいちごのトッピングでも、こちらは長細いボート型です。
あんデニッシュやソーセージ入り、パンオショコラが次いで人気でしょうか。。。
約4時間の長時間レッスンですが、皆さん、あっという間だったと思われるようです。オーブンの中でみるみるうちに膨らんでいく生地を見ていると、何とも言えない達成感が。
ちょっとした軽食のお楽しみ、今日はポークビーンズとチーズハーブスコーンでした。
明日も朝からデニッシュレッスンです。どんなデニッシュが焼きあがるか楽しみですね。
そして午後からの通常レッスンでは、久しぶりにトトロの登場。お友達にもプレゼントされるということで、とても頑張って仕上げられました。
可愛いですね。お友達もきっと喜ばれたでしょう!
明日はお天気も回復しそうです。明日も皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております。
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