クリスマスメニュー
少しずつ日が暮れるのが早くなり、少しずつ気温も下がって、冬が近づいて来ますね。
ハロウィンも終わって、街にはクリスマスのイルミネーションも。1年が過ぎるのは本当にあっという間ですね。
今年のtossのクリスマスメニューはミートローフ。こんな感じで仕上がります。
ツリーに見立てたマッシュポテトを添えて。
ソースは赤ワインとデミグラスソースを煮詰めて作っていきます。子供さんにはマヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースも良いですね。
他にはスープとこちらのデザート。簡単オムレットです。
苺が欲しいところですが、まだちょっ出回ってなかったのでチェリーコンポートで作ってみました。クリスマス本番ではぜひ苺で作って頂きたいです。
先月末からずっと歯の調子が悪くて、薬を飲んでいたのですが、飲むと睡魔が襲ってきて仕事が溜まる一方でした。が、意を決して抜歯したらアラッと言うくらい楽になりました。これで年末まで走れそうです。
ブログも随分滞って、ＵＰしたい写真がいっぱいです。これからまた少しずつご紹介していきます。どうぞよろしくお付き合いくださいね。
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