来月はバレンタインデーありますよ!
昨日はエディオンクラブで夜のレッスン。バレンタインデーにむけてスイーツプレートがテーマでした。
メイン?(スイーツプレートなので、どれがメインかわかりませんがとりあえず 笑)はチョコバナナピザ。
チョコレートづくしのプレートの中で、くどくなく食べやすくと思って、プラリネ風のチョコソースと合わせてみました。チョコレートに良くある1品を混ぜるだけで簡単にできるこのソース、他にもいろいろ使えそうなのでリメイクして白島でのレッスンにも登場させようかと思っています。
来月は何といってもバレンタインデーが控えていますよね。デパートもそろそろチョコレートフェアが始まるころ。
2月はバレンタインデーの前日、13日に朝から夜まで4レッスンを開講する予定にしていますので、皆さんチョコレートを使ったパンのプレゼントはいかがでしょうか?
チョコレートを使ったパン、色々ありますよ。
他にもまだまだあったはず(笑)ですが、写真を見ているだけで甘い香りが漂ってきそうですね。皆さんはどのチョコパンが、お好みでしょうか??
2月は子供レッスンのメニューも「ショコラハート」です。バレンタインデー前の12日に開催しますので、ぜひこちらもご利用いただけたらと思います。
そして明日はいよいよ講師養成講座の最終実技のデモレッスン。実際に先生役になって教えるということを体験して頂きます。
色んな気づきが生まれると思いますが、先生役の方は今夜はドキドキで眠れないかもしれないですね。明日はレッスン終わりに甘~いチョコレートでも差し入れましょうか。。。
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