鯖サンドレッスン@柿尾坂
月に1度の柿尾坂でのお料理レッスンでした。
今月は、tossのイベントには必ずと言っていいほど登場する「鯖サンド」です。昨日の予告通り、パンから作って頂きましたよ!
これでもか、と言うくらいに具材をもりもりにして、顎が外れないかと心配しながらのご試食でした(笑)
リクエスト頂いていた、ハッセルバックポテトもきれいに出来上がり、むらさき芋のポタージュとデザートの和梨のコンポートを添えて、今日は掘りごたつに座ってのご試食タイム。おしゃべりも弾んで、本当に楽しいひと時でしたね。
柿尾坂ではレッスン用のキッチンとは違って、手狭な感じではあるのですが、皆さまとぎゅうぎゅう詰めになりながら(笑)楽しいレッスン時間でした。
ご参加の皆さま、笑いの絶えないお時間をありがとうございました。笑いしわが増えてる気がします(爆)
さて、来月は小さな常備菜を色々作る予定にしています。詳しいメニューはまたご案内いたしますね。
柿尾坂でのお料理教室は毎月最後の水曜日開催ですので、ご都合が合えばぜひお越しください。お待ちしております。
11月のレッスン空席状況(10月31日現在)
11月 1日 10時30分~残1 13時~残2 15時30分~残2
11月 3日 満席
11月 6日 18時30分~残1
11月17日 満席
11月18日 10時30分~満席 13時~満席 15時30分~残1
11月21日 10時30分~満席 13時~残1 15時30分~残3
11月24日(五日市レッスン)10時30分~残1
11月25日 10時30分~満席 13時~満席 15時30分~残2
11月27日 10時30分~満席 13時~残1 15時30分~満席
11月29日 18時30分~残1
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★クリスマスメニュー・おせち料理のお持ち帰りレッスンは、11月1日よりご予約開始になります。
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