いよいよクリスマス。


いよいよクリスマスがやって来ますね!

今年は気温が高いのか、ホワイトクリスマスにはならないようですが、それでも少しずつ気温が下がってきて、あちこちでクリスマスソングが流れていて、気分が盛り上がってきました??(笑)

 

日曜日からのクリスマスレッスンに向けて、そろそろ準備を始めています。

今日は丸鶏に詰め込むおこわとパプリカのキッシュの再確認。レシピ化はしていても、時間がたつと忘れている部分もあったりなので、試作を兼ねて作ります。

 

 

写真はパプリカのキッシュです。

当日はズッキーニや赤パプリカも加えて彩りよく仕上げて頂きますよ。大ぶりなパプリカを仕入れたのでボリュームのある仕上がりになりました。低めの温度でじっくり焼くのでパプリカその物も甘みが増しています。

 

当日は、栗と小豆のおこわが入ったローストチキンと、パプリカのキッシュ、チーズソースのサラダをお持ち帰り頂きます。包材も仕入れて、後は皆さまをお待ちするばかり。

あ、、、お土産のシュトーレンも明日焼いてご用意する予定です。中身はお楽しみにです。

 

写真は去年のシュトーレンです。子ども達にシュトーレン工場?って言われたっけ、、、

 

毎年大好きな生徒さま達と楽しいクリスマスや年末を過ごすことができて本当に幸せ者です。年末のお忙しい時期に皆さま本当にありがとうございます。

お会い出来ます事、楽しみにお待ちしております。

 

 

12月のレッスン空席状況(12月21日現在)

 

五日市教室

12月23日 クリスマスレッスン 満席

12月24日 クリスマスレッスン 満席

 

12月30日 お節料理レッスン 満席

12月31日 お節料理レッスン 満席

 

 

1月のレッスン空席状況(12月21日現在)

 

白島キッチン(パン)

1月 8日 18時30分~残1名

1月11日  16時~満席

1月17日 10時30分~満席・13時~残3名・15時30分~残1名

1月19日 満席

1月20日 満席

1月22日 10時30分~残2名・13時~残1名・18時30分~満席

1月23日 15時30分~残3名

1月25日 10時30分~残2名・16時~残1名

1月26日 満席

1月27日 満席

 

白島キッチン(デニッシュ・クロワッサンクラス)

1月15日 10時30分~満席

1月23日 10時30分~満席

1月26日 10時30分~満席

 

白島キッチン(料理)

1月14日 15時~満席

 

廿日市カフェ(料理)

1月30日 10時~残1名

 

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