2018年 今年もありがとうございました。
今年も残すところ数時間となりました。皆さま大晦日いかがお過ごしでしょうか？
私はおせちレッスンを無事に終えてホッとひと息。空になった冷蔵庫の補充をすべく買い物に行き、そろそろわが家のおせち料理に取りかかろうかなと言うところです。
今日も朝から賑やかなキッチンでした。年末のお忙しい中、五日市のキッチンまでお越し頂き本当にありがとうございました。
こうして年の瀬に皆さまとわいわい楽しく過ごせるのは本当に幸せだなぁ～と噛みしめながら、静かになったキッチンでブログを書いています。
今年もたくさんのレッスンで、たくさんの方と笑って、おしゃべりして、美味しい香りやお味を楽しみながら過ごすことができました。本当にありがとうございました。
私なりに今年を1文字で表すと「挑」
呉校を開講してペアーレれんがどおりさんでの定期レッスンを開始したり、祇園校が本格始動したのも今年1月からでした。
そして、春にはCafé&Gallery柿尾坂のオープンや、秋口から新しいコミュニティ「おけいこ.com廿日市」の運営を始めたり、全く違う世界にも足を踏み入れて行った年でした。
息切れしそうな時もありましたが、教室でお会いする皆さまに元気を頂きながら何とか今年も無事に終わろうとしています。
来年は、今年広げた枝葉を茂らせる為に、じっくりと根を張る活動をしていきたいと思っています。
来年も皆さまと楽しい美味しい時間を共有できますように、日々精進です。
いつもレッスンにお越しくださる生徒さま。今年ご縁を頂いて、初めましてとお会いした方々。背中を支え、力添えをくださる皆さま。お一人お一人のお顔を思い浮かべながら感謝の気持ちで新年を迎えたいと思います。
皆さまもどうぞ良いお年をお迎えくださいね。来年もよろしくお願いいたします。
おせち料理レッスンの写真がほとんど撮れなかったので、ご参加の皆さまに盛り付け後の写真をお願いしてみました！
明日は皆さまのおせち料理をご紹介しますね。お楽しみに！！
1月のレッスン空席状況（12月31日現在）
白島キッチン（パン）
1月 8日 18時30分～残1名
1月11日 16時～満席
1月17日 10時30分～満席・13時～残3名・15時30分～残1名
1月19日 満席
1月20日 満席
1月22日 10時30分～残2名・13時～残1名・18時30分～満席
1月23日 15時30分～残3名
1月25日 10時30分～残2名・16時～残1名
1月26日 満席
1月27日 満席
白島キッチン（デニッシュ・クロワッサンクラス）
1月15日 10時30分～満席
1月23日 10時30分～満席
1月27日 10時30分～満席
白島キッチン（料理）
1月14日 15時～満席
廿日市カフェ（料理）
1月30日 満席
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