レッスン始まりました!


長かったようであっという間のお正月休みも終了して・・・(長いお休みに体調を崩しやすい私にはちょうど良い日数でしたが 笑)

昨日がレッスン始めでした。

皆さんの焼き初めにご一緒出来て、今年も美味しいは楽しいの時間がスタートです。

 

 

昨年末、31日におせち料理レッスンにお越しの方もいらっしゃったので、1週間たたないうちに再会!!

仕事納めと仕事始めをご一緒して頂いたのでした。ありがとうございます♡

 

 

さて、こちらは今月おすすめの「チャイニーズパン」早速作って頂きました。

桜えびとごまの入ったもちもち生地に、豚肉の白ねぎ炒めが入っています。おやきをイメージした形に仕上げました。桜えびも香ばしくて、何とも良い仕事をしてくれています。

おせちに飽きたらぜひ作ってみて下さい!

 

チャイニーズパン

 

ライ麦バトンも安定の焼き上がり。栗の渋皮煮&甘栗とマカダミアナッツがごろごろのライ麦パン。食感も楽しいのです。

 

 

こちらは秘密の何かが入ったくるみパンです。さあ、何でしょうか??

正解がわかった方は、ぜひ同じようにリクエストしてみて下さいね。くるみに相性ピッタリのアレです(笑)

 

明日は広島市総合リハビリテーションセンターでの年明け初レッスン。そしてその後は白島キッチンで夜レッスンです。

1月も怒涛のように過ぎていく予感。休みの間にしっかりチャージしたので元気に乗り切ろうと思います。

デニッシュ・クロワッサンレッスンも始まりますし、今月も皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。

 

1月のレッスン空席状況(1月7日現在)

 

白島キッチン(パン)

1月 8日 満席

1月11日  16時~満席

1月17日 10時30分~満席・13時~残3名・15時30分~残1名

1月19日 満席

1月20日 満席

1月22日 10時30分~残2名・13時~残1名・18時30分~満席

1月23日 15時30分~残3名

1月25日 10時30分~残2名・16時~満席

1月26日 満席

1月27日 満席

 

白島キッチン(デニッシュ・クロワッサンクラス)

1月15日 10時30分~満席

1月23日 10時30分~満席

1月27日 10時30分~満席

 

白島キッチン(料理)

1月14日 15時~満席

 

廿日市カフェ(料理)

1月30日 満席

 

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