新メニュー 試作月間?


今朝ほど、親子レッスンのご連絡の呼びかけをさせて頂きましたが、おかげさまで早い段階で皆さまとご連絡をとる事が出来ました。

ご協力ありがとうございました。感謝です!!

 

さて、今月私は試作に追われております(笑)

呉校用のパンメニューと、本校のパンメニュー、そして、お料理レッスンのレシピ作りが3件ほど。。。

あーでもない、こーでもない、と頭を悩ませながら、何度も味見をしては、ブツブツ言いながら試作をしています。

 

 

本校のパンメニューは、かなり自由に開発できるのですが、ほかの場所で開催するメニューは、調理器具の問題や、レッスン時間、材料調達の問題などを加味しながら作っていくので、なかなか頭を使います。

今日の写真2点は、呉校限定メニューの予定です。

「チェリーチョコレート」と、「明太カマンベール」

本校の皆さまは1年後に登場になりますので、しばしお待ちくださいね。

 

そして、本校の来月のおすすめパンは、なんと!「餃子パン」の予定です。

こちらはまだ形になってませんので。。。また月末頃に改めてご紹介させてください。

でも、まだまだ個人的に作りたいパンは多くて。「チョコダッチブレッド」や「ベーコン入り塩バターパン」もメニューに加えたいなぁと思っています。

 

そして、

明日は白島でのレッスン日ですが、RCCラジオの朝8時の番組「週末ナチュラリスト」の中でCafé&Gallery柿尾坂から中継をして頂く事になり、こちらに出演させて頂いてから、白島キッチンにダッシュする予定です。

8時40分頃のコーナーになるそうですので、もしお時間ありましたら、お聞きいただけると嬉しいです。

 

では、明日に備えて早めに休みます。おやすみなさい~~

 

 

リクエスト開催のお料理教室、今後の開催予定です。

空席がある所は、どなたでもご参加頂けますので、気になるメニューがありましたらぜひご参加されてみて下さいね。

お問合せ、お申し込みはこちら、またはLINE@でお願いいたします。

 

6月30日 五日市教室 満席

 

7月28日 白島キッチン 13時30分~ 残1名

●鯖サンド

●ラタトゥイユ

●アボカドチーズケーキ

 

月30日 白島キッチン 10時30分~ 残2名

鯵のさばき方(お一人1尾の鯵を3枚卸にします)

●アジフライ&なめろう&あら汁

●コールスロー

●肉じゃが

 

ご参加お待ちしております!

 

月の白島パンレッスンの空席状況は→こちらをクリック

 

五日市教室パンレッスン→お申し込みはこちらから

6月30日(日)14時~ 満席

7月13日(土)14時~ 残1名

7月22日(月)10時30分~ 残3名

 

 

廿日市Café&Gallery柿尾坂 (料理)→お申し込みはこちらから

月26日(水)10時~ 残2名 ・14時~ 残2名

 

 

★パンは3名さま、料理は4名さま以上のお集まりで、別日開催も可能です。お気軽にお問い合わせください。

 

LINEでご予約、お問合せが可能です。天候不順などによるレッスンの急な休講や、各種イベント情報もLINEで配信しています。

お友達登録して頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

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計量済みの材料が買えるネットショップがオープンしました。ぜひご覧ください。

レッスンについて詳しくは、教室のご案内をご覧下さい。

レッスンのお申し込みはこちら から。お待ちしております。

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