鴨そばで晩ごはん
こんばんは。外出自粛期間中ですが、皆さまいかがお過ごしですか？
私はレッスンの無い週末はとっても久しぶりで、今日が土曜日と言う実感が湧きませんでした。
とりあえず、お店の仕込みをしてから、オンラインショップに必要なものを買いに行き、白島のキッチンを使う予定にしていたので、ちょっとお片付けに行き、帰ってからはレシピの清書をしていました。
お店を空けている間に、生徒さまが来てくださったそうで、、、お名前を伺ってなかったので、どなたかわかりませんでしたが、ありがとうございます。嬉しいです。お会い出来なくて残念でした。。。
さて、そんな今日の晩ごはんは、鴨の切り落としを見つけたので、なめこと一緒にお蕎麦にしました。
4月18日の晩ごはん
お蕎麦をアップで取り過ぎて、他のおかずが移っていませんが（笑）
★鴨となめこのお蕎麦
★蓮根と茄子の天ぷら
★あげ餅
★卵焼き
★叩き山芋の梅酢和え
そうそう、最近皆さまから、オンラインショップ見たよ～、届いたよ～、作ったよ～、の声を頂き、ひとりで嬉しくてにやにやしています。美味しく作って頂けてると良いなぁ、と思いながら。
キットでパン作りをして下さる皆さま、もしわかりにくい点などありましたら、LINEなどでお問い合わせ下さいね。こんなパンのキットがあったら良いなぁ～などのご意見もお待ちしています。
パンではないのですが、常備菜のレシピ集があれば、とリクエストしてくださった方がいらっしゃるので、近いうちに形にしてみようと思います。
食べることは生きること。自粛生活の中にも美味しい楽しみを見つけて、少しでも心穏やかに過ごしたいですね。
では、また明日。皆さまゆっくりお休みくださいね。
おうちでパンを楽しむなら！！ ぜひオンラインショップ覗いてみて下さいね！
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