7月開講に向けて
こんばんは。
今日は朝からzoomでのライブ対談を自宅から配信したり、その後はレシピを作ったりメニュー案をひねり出したりで、本当に珍しく家から一歩も出ない1日でした。こんな時こそ、と思って自家製酵母パンを仕込んでいたのが、つい先ほど焼きあがりましたよ。
めちゃくちゃシンプルなクッペですが、チーズ入りとプレーンと2種類。プレーンは明日あんバターにする予定です。
さて、４・５・６月とテンションがダダ下がりで、もう私はレッスンができないかも～と、実はかなり落ち込んでいました。カフェのスタッフ不足もあったりして、このまま休止か。とまで思っていました。
でも、昨日の久々のレッスンがあまりにも楽しかったのと、カフェも何とか目途がついてきたこともあって、やっとエンジンがかかった気がします。
7月から
●通常レッスン
●天然酵母レッスン
●プレミアムクッキング
●柿尾坂お料理教室
●従来通りの出張レッスン
で、開講していきたいと思います。
メニューや開講日時については20日頃を目途にこちらのブログと、公式LINEでお知らせいたします。楽しみにお待ち頂けたら嬉しいです。
さて、悩んでいましたが6月の柿尾坂でのお料理教室、開講しようと思います！！
6月24日（水）10時～
Café&Gallery柿尾坂（廿日市市天神1-3）にて
メニュー
★鰻と枝豆の混ぜ寿司
★きゅうりと蒸し鶏の冷やし麺
★明太ポテトの揚げ餃子
★トマトキムチ
★豆乳きな粉プリン
レッスン料金 4,000円
柿尾坂でのレッスンはデモンストレーション中心になります。
ご予約はこちらから、または公式LINEからお願いします。
↑ご予約画面のシステム上、10時30分~のレッスンになっていますが、10時開始になりますのでお願いいたします。
久しぶりにご予約方法のご案内が出来ました！感無量です。（笑）
7月からもどうぞよろしくお願いいたします。
あ、最後に今日の絶景を（笑）
息子作の晩ご飯でした。ではまた明日！おやすみなさい。
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