10月のレッスン予定


10月のご予約は9月2日21時スタートです。

天然酵母レッスン・通常レッスンともこの記事内からご予約お願いいたします。

 

天然酵母パンレッスン

 

初めてのご参加の場合は、レーズン酵母の起こし方、育て方の講習をまず受けて頂きます。(30分程度)

ご自宅で酵母起こしをしている期間中は、何度でもLINEでお問合せ可能です。また、ご希望があれば時間を合わせてLINE通話で直接酵母の状態を拝見します。

酵母エキス~酵母中種が完成するまで、約1週間~10日前後です(季節による)

受講料 2,200円税込み(テキスト・エキス用瓶・中種用容器・酵母用レーズン込み)

 

 

②10月のレッスンメニューは、↓の5種類の中からお好きなパン1種類+ナッツのキャラメリゼです。

1、大人のミルクフランス&ペッパーチーズ

 

2、レモンとチーズのバトン

 

3、カンパーニュ(プレーンor枝豆チーズorコーン)

 

4、黒ごまとさつま芋のクッペ

・全粒粉を配合した生地に、たっぷりのごまを混ぜ込み、ほっこり焼き芋を巻き込みます。仕上げにもごまをまぶして香ばしく焼き上げます。

バター配合

 

 

5、栗とカシスのブール(写真は後日アップします)

・マロンフラワーを配合した生地に、ドライのカシスと蒸し栗、ナッツを混ぜ込んで焼き上げます。バター配合

 

焼きあがったパンとご自分が捏ねた生地は全てお持ち帰り頂けます。

ご試食用に私の焼いたパンとナッツのキャラメリゼは、お召し上がりいただいても、お持ち帰り頂いても大丈夫です。

 

レッスン所用時間 約3時間(試食時間込み)
レッスン料金 8,250円税込み(パンレシピ・料理レシピ・代替生地・持ち帰り生地・試食込み)
レッスン場所 五日市4丁目(軽自動車は駐車場有・五日市駅まで送迎有・広電佐伯区役所前から徒歩5分)
持ち物 エプロン・ハンドタオル・保冷バッグ・エコバック

レッスンの基本的な流れ
10:00~ 酵母の起こし方育て方講座 ←初回の方はここからご参加
10:30~ 天然酵母パンレッスン ←2回目以降の方はここからご参加
13:00  レッスン終了

 

ご予約はこちら をクリックして予約画面にお進みください。

開講日(天然酵母レッスン@五日市教室

10月 4日(日)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 4日のご予約はこちらをクリック

10月10日(土)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 10日のご予約はこちらをクリック

10月25日(日)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 25日のご予約はこちらをクリック

10月31日(土)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 31日のご予約はこちらをクリック

各回3名さまで満席です。

 

 

通常(ドライイーストパンレッスン)

10月のおすすめメニュー 「彩りフーガス」

 

 

ご予約はこちら をクリックして予約画面にお進みください。

開講日(通常パンレッスン@白島教室

10月 3日(土)10時30分~・13時~ 3日のご予約はこちらをクリック

10月18日(日)10時30分~・13時~ 18日のご予約はこちらをクリック

10月24日(土)10時30分~・13時~ 24日のご予約はこちらをクリック

 

ご予約方法がややこしくてすみません。。。

平日のレッスンはお問い合わせ頂けたらと思います。

ご不明な点等ございましたらお気軽にお問合せ下さいね。よろしくお願いいたします。

 

LINEでご予約、お問合せが可能です。天候不順などによるレッスンの急な休講や、各種イベント情報もLINEで配信しています。
お友達登録して頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。
友だち追加

 

 

Instagramでは最新の情報をお届けしています。こちらもフォローよろしくお願いいたします。


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメントは利用できません。

キッチン家電 技アリSELECTION!で公開中!


エディオンクラブさんで毎月レッスンをさせていただいておりますが、この度エディオンさんの取り扱い家電「技アリselection」動画の収録をお手伝いさせていただきました。
https://my.edion.jp/enquete/detail.php?event_no=743

パン教室tossa®︎分校

教室カレンダー

2020年11月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
         
ページ上部へ戻る