カテゴリー:レッスンのこと
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チョコチップとくるみの小型パン。 初めましてのレッスン。
2012.10.1
詳細を見る台風が暑さを連れて行ってくれたようで、今朝は少し肌寒いくらいでしたね。 確実に季節は進んでいるようです。 まだまだ台風がやって来るようですが、運動会や秋祭りのシーズンなので、ほどほ…
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bagel ベーグル
2012.9.30
詳細を見る昨日のレッスンはベーグル三昧!! 4名様お越しいただいたのですが、皆さん仲良くベーグルのレッスンでした。 ただ、リクエストを頂いていたので、生地は全粒粉ですが5種類のベーグルが出来…
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チーズパンのレッスン。
2012.9.25
詳細を見る朝晩ずいぶん涼しくなりましたね。 私のまわりでも、風邪ひきさんがちらほら… 鼻の調子が悪いので、私も風邪?と思っていたら、どうやら秋の花粉症の様です。(涙) さて、昨日はプレママの…
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親子レッスン。可愛いお客さま。
2012.9.22
詳細を見る今日は親子レッスンでした。 お越しいただいたのは、お母様Yさんと小学1年生のお嬢様Sちゃんです。 ありがとうございます。 作っていただいたのは、ツナマヨカップパン。 Yさんがとても…
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親子レッスンおすすめメニュー
2012.9.18
詳細を見る最近、親子レッスンのお問い合わせを頂くことが増えてきました。 ありがとうございます。 今日は、初めての親子レッスンにおすすめのメニューの紹介です。 ツナマヨカップパン とても捏ね…
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終了しました!
2012.9.8
詳細を見る今日のレッスン、無事終了しました! シナモンロールは、クリームを作ったり仕上げにアイシングをしたり、かなり忙しいパンですが、こうして並ぶと充実感がありますね。 お2人、お帰りにな…
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準備中です。
2012.9.8
詳細を見る13時からのレッスンにむけて、準備中です。 今日はお2人で、シナモンロール。 今から計量して頂くテーブルはこんな感じ… 後は、途中で作るシナモンクリームの準備をしたら完了です。 さ…
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今日のレッスン ミルクフランスと明太フランス。
2012.9.2
詳細を見るいつの間にか、セミの鳴き声が小さくなって、いまは虫の音が聞こえています。まだまだ日中は暑いですが、少しずつ季節が進んでいるのですね。 もうすぐ食欲の秋がやってきます。(笑) さて、…
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今日のレッスン。そろそろ枝豆の時季も終わり・・・
2012.8.25
詳細を見るまだまだ暑い日が続いていますが、季節は少しずつ進んでいるようです。 スーパーの店頭に枝豆も少なくなってきましたね。果物もスイカや桃から梨や無花果に入れ替わってきていました。 今日は…
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リクエストレッスン。ブタさんクリームパンとシナモンロール。
2012.8.20
詳細を見る先週から、住んでいるビルの工事が始まって毎日、騒音が凄いです。 室内の工事もするので、立ち会わないといけないし…暑いし… 少し凹んでます。 が、気を取り直して今日はレッスンをしてき…