タグ：おやつパン
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桜の蒸しパン＠広島市総合リハビリテーションセンター
2019.3.5
詳細を見る春を感じさせる暖かい一日でした。庭のチューリップの芽も日に日に伸びてきていて、本当にすぐそこまで春は来ているようですね。 私はと言うと、朝からくしゃみ連発、目もかゆく、鼻水じ…
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春の甘麹あんぱん
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グリンティーシュガー
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クリームパン
2012.7.11
詳細を見るお馴染みのクリームパンは、お鍋でカスタードクリームを炊いて包み込みます。成形もパン屋さんのように仕上げましょう。 カスタードクリームの炊き方、包み方を学んでいただきます。 …
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クリームチーズるパン
2012.7.11
詳細を見るクリームチーズを生地に練りこみ、２つの成形で仕上げます。成形の違いによって食感が変わり１度で２種類のパンが楽しめます。 カップ形にはチーズクリームとりんごの赤ワインコンポート…
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クランベリーミルク
2012.7.11
詳細を見るスキムミルクが入って風味の良い生地に、ミルククリームとクランベリーを巻き込んで、小さく分割したのち型に詰めて焼き上げます。見た目もお花のような可愛い仕上がりになります。 スキ…
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キャラメルアップルブレッド
2012.7.8
詳細を見るリッチな生地の上に、キャラメルカスタードとりんごのコンポートをのせて焼くおやつパンです。甘いパン好きの方におすすめです。 キャラメルカスタード、りんごのコンポートの作り方を学…
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きなこあんぱん
2012.7.7
詳細を見るきな粉を混ぜ込んだ生地で、くるみ入りの粒あんを包み込んだ香ばしいパンです。表面にもきな粉をトッピングしておしゃれに仕上げます。 きな粉を混ぜた生地の扱い方、くるみ入り粒あんの…
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カフェロール
2012.7.7
詳細を見る全粒粉入りのやわらかい生地にコーヒーをマーブル状に混ぜ込み、お花のような形に成形します。仕上げにコーヒーアイシングを塗って。プレゼントにも最適な大人味のパンです。 マーブル状…
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カフェ ショコラ
2012.7.6
詳細を見るコーヒー風味に生地にコーヒーチョコシートを挟み込んで、渦巻き状に成形した大人のおやつパンです。アイシングをかけて仕上げます。 コーヒーチョコシートの作り方、渦巻き状の成形の方…
