タグ:デニッシュレッスン
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デニッシュ・クロワッサンクラス空席状況
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2月11日デニッシュレッスン@五日市 空席あります。
2018.2.8
詳細を見る寒い寒い毎日が続いています。インフルエンザもまだまだ流行っているようで、体調管理の難しいこの頃ですね。皆さまいかがお過ごしでしょうか・・・ 寒いのが本当に本当に(笑)嫌いな私…
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デニッシュレッスン始まっています!!
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新作デニッシュ
2017.2.19
詳細を見る縮景園の梅の花も満開のようで、春の訪れを感じますね。 昨日もお天気が良くすごしやすい土曜日でしたが、キッチンではデニッシュのレッスン日。気温に左右される生地なので、ちょっとド…
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これもデニッシュ!
2017.2.13
詳細を見るおはようございます!! 今朝も気温は低いですが、どうやら良いお天気になりそうですね。寒いのは苦手ですが冬の透き通った空気は好きで、そろそろ梅も見ごろと聞いて明日の休みは縮景園…
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バターの香り
2017.1.22
詳細を見るクロワッサンのレシピを見直して、今季からは発酵バターを使用しています。 日本では馴染みのない発酵バターですが、ヨーロッパなどではむしろこちらが主流。乳酸菌を添加して作られてい…
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寒いときにはデニッシュレッスン!!
2017.1.14
詳細を見るセンター試験の時期らしい凍える寒さになってきましたね。明日の朝がまた寒そうで、受験生の皆さんどうぞお気をつけて出かけられてくださいね。我が子はとうにセンター試験の年齢は過ぎたのです…
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大満足のデニッシュレッスン
2017.1.8
詳細を見る雨の降る寒い今日でしたが、キッチンでは暖房もあまりきかさずに今季初のデニッシュレッスンでした。 初めてのデニッシュの方もいらっしゃいましたが、皆さんとっても手早く作業して下さって…
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初レッスンはおすすめパンから
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デニッシュクラスの空き状況