タグ：総菜パン
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8月9月の開講スケジュール
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ケークサレ
2012.7.11
詳細を見る塩味のケーキ。ベーキングパウダーとインスタントドライイーストを使ってふんわりと仕上げたお総菜ケーキです。捏ねずにボールの中で材料を混ぜて作ります。ベーコン、チーズ、アスパラガス、パ…
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カルツォーネ
2012.7.7
詳細を見るミートソースとチーズの入った餃子のような形のイタリア生れのパンです。可愛い模様を付けながら成形します。 ミートソースの扱い方、成形の方法を学んでいただきます。 粉量 ２…
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カマンベールソーセージ
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カマンベールノア
2012.7.7
詳細を見る軽い食感の生地にくるみをたっぷり混ぜ込んで、カマンベールチーズを包み込み焼いていきます。トッピングの岩塩とバターが良い味を出しますよ。おつまみにぴったりです。 くるみの下処理…
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かぼちゃとパプリカのガレット
2012.7.7
詳細を見る平らに伸ばした生地に、マヨマスタードを塗ってかぼちゃとパプリカをトッピング。いろどりもきれいなパンです。 生地の広げ方、野菜の下処理の方法を学んでいただきます。 粉量 …
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ベーコンとチーズ入り食パン
2012.7.4
詳細を見る生地にはガーリックパウダーと乾燥バジルを混ぜ込み、成形時にベーコンとチーズを巻き込んで仕上げます。スライスして目玉焼きをのせて食べると最高の朝食です。 生地の扱い方、ベーコン…
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ウインナーロール
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アンチョビ・トマト
2012.7.2
詳細を見るトマトペーストとバジルの入った生地に、アンチョビペーストを巻き込んで冠の形に仕上げます。オリーブ油を塗って焼き上げるので、パリッとした触感のおつまみに最適のパンです。 トマト…
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ツナマヨカップ
2012.6.28
詳細を見るカップの形に成形した生地の中に、ツナマヨコーン、チーズ、パプリカを入れて仕上げます。子供と一緒に作業するのが楽しいパンです。 カップ形の成形の方法、具材の準備の方法を学んでい…
