タグ：食パン
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焼いて焼いて
2020.5.21
詳細を見る昨日は午前中時間があったので、プレゼントパンを焼こうと準備をしていると、カフェのお客さまから立て続けにはちみつ生クリーム食パンのご予約のお電話が！ 途中で外出しながらも、焼い…
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流行りの？食パンを爆焼きした日
2020.4.19
詳細を見る穏やかな日曜日、皆さまいかがお過ごしでしたか？ パン作りキットでパンを焼いて下さった方もいて、ご感想やお写真など拝見し、ほっこり嬉しい気持ちになりました。そうそう、今日もお店…
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癒しの香り
2017.9.8
詳細を見るパンが焼きあがった時の何とも言えない香り。そして感触。 パンを作るという事は、最高の癒しだと最近特に思います。 無心になって生地を捏ねる。粉から柔らかいパン生地へ、そし…
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カスタード食パン
2012.7.6
詳細を見る生地にカスタードクリームパウダーを練りこんだ甘い香りの食パン。そのままでも軽くトーストしてバターを塗っても美味しいパンです。 カスタードクリームパウダーの扱い方、捏ね上がりの…
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ベーコンとチーズ入り食パン
2012.7.4
詳細を見る生地にはガーリックパウダーと乾燥バジルを混ぜ込み、成形時にベーコンとチーズを巻き込んで仕上げます。スライスして目玉焼きをのせて食べると最高の朝食です。 生地の扱い方、ベーコン…
