住宅展示場でのレッスン始まりました!
先週より、広島テレビ吉島住宅展示場のセンターハウスでのレッスンが始まりました。
キッチンスペースではなく、カルチャースクール用の室内でのレッスンなので勝手が違うところもありますが、ゆったりとした時間を過ごして頂けるようにメニューなども工夫していきたいと思っています。
さて、1回目のレッスンはベルギーワッフル。
ワッフルというと、緩めの生地を流し込んで焼くイメージですが、リエージェタイプのワッフルはいつものパンと同じく生地を捏ねて発酵させて作っていきます。
焼き上がりにチョコレートでコーティングして、お店で売っていそうな仕上がりになりました。
毎月1回、メニューも月替わりで開催いたします。
6月は16日(月)にウェルカムボードのレッスンです。
しっかり乾燥させて、ニスを塗って仕上げれば、かなり永い間飾っておくことが出来ます。
結婚式や披露宴にはもちろん、プレゼントやご自宅用にいかがでしょうか?
形も丸や四角も出来ますし、文字や飾りもオリジナルなものを作っていただけます。
オーブンの都合で、各回3名さましかご参加いただけないのですが、ご興味のある方はぜひこちら からお問い合わせください。
広島テレビ住宅展示場では、大人のカルチャースクールとして、毎月色々なレッスンが開催されています。ぜひチェックしてみて下さいね。