今日のレッスンと、15分で晩ご飯〜レシピ付き
降ったり止んだり梅雨らしいお天気ですね。急にザァーっと降りだすので傘が手放せません。
こんなお天気の中、今日もたくさんの生徒さまにお越し頂きました。ありがとうございます！
今月のおすすめ、おにぎりパン。
お醤油が香ばしいですよ。生地の中の十穀も良いアクセントになってます。
久しぶりに登場、toss風エトランゼ。
きれいに渦巻きが出来ました！
こちらも今月のおすすめ、枝豆とベーコンのミニブレッド。
コーンミールと粉チーズ入りの生地に、枝豆とベーコンが入って、間違いのない美味しさですよ。
他にもたくさんのパンが焼きあがったのですが、今日はあまりにもバタバタで写真が撮れませんでした…。どのパンもとても美味しそうに焼きあがってましたよ！すみません。。。
帰りが遅くなった日の夕食におすすめなのが、今の時期にぴったりの冷製パスタです。
パスタを湯がく時間を足しても15分以内で食卓につけますよ。
レシピ（約4人分）
材料
お好みのパスタ→400g
トマト→中5個（皮付きのままザク切り）
ツナ缶→2缶（軽く汁気を切る）
大葉→5枚（バジルでもOK）
おろしニンニク→小さじ1
塩→小さじ1/2
粗挽き黒こしょう→少々
オリーブ油→大さじ1強
パスタは袋の表示通り湯がいて皿に盛る。
他の材料はボールに全てを合わせておいて、パスタの上にかけたら完成！
パスタは冷たく冷やしても良いし、湯がきたての熱々でも、どちらでも美味しいです。冷たく冷やして食べるときは、2〜3分長めに湯がくと良いですよ。
ツナ缶は水煮を使ったのですが、オイル漬けでしたら、オイルごと加えて分量のオリーブ油を抜いても良いです。
あらかじめソースを作っておけば、本当にあっという間に夕食です。
今日の我が家の夕食は、この冷製パスタと野菜のスティックサラダ、冷凍ストックしていた焼売でした。まさに15分で食卓につきましたよ。お試し下さいね！
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