ロールケーキ習ってきました！
今日は月に一度のリフレッシュデー。午前中は柳井市のエム・ティラーレへコラーゲンマシンに入りに行ってきました。30分ですが可視光線をたっぷり浴びてお肌すべすべ。赤外線の効果でしっかり汗もかいて身体が軽くなります。
せっかくなので、柳井漁港で取れた新鮮なお魚のランチを頂いて、お腹も大満足。
夕方からは、いつもお世話になっているプランタンのケーキ教室へ。
今回はロールケーキを教えて頂きました。
ラベンダーの蜂蜜がたっぷり入ったふわふわの生地に生クリームを巻いて仕上げます。くるくるっと上手に巻くコツを教えて頂いて、いつも本当に勉強になります。
プロの先生の仕事にふれると、私ももっともっと頑張らないとと気が引き締まります。
楽しい時間はあっという間ですが、また来月まで頑張るパワーをもらいましたよ。来週はエディオンクラブや夜のお料理レッスンなど盛り沢山なので、元気に楽しみたいと思います！
