柑橘de料理教室in福山でした！
本日は福山市松永町にお邪魔して、たではら農園さん主催のお料理教室でした。
八朔やネーブル、はるみ、そして蒼みかんジュースや塩レモンを使って柑橘尽くしのメニューでした。
以前作ったみかんジャムを使った煮豚や、塩レモンで味付けしたポタージュスープ、蒼みかんジュースで作るバターライスやドレッシングなど。柑橘は生食するものと言う概念を少しでも覆せたら良いなあと思い、作ったレシピでした。
広島からお越しいただいた皆さまや、久しぶりにお会いした方、初めましての福山の方々。たくさんの方にご参加頂き、美味しい楽しい時間をご一緒できて本当に幸せな時間でした。
皆さまありがとうございました❗
今日使用した蒼みかんジュースは、キッチンにも置いてありますので、使ってみたい方は声をおかけくださいね。使い方もアドバイスいたしますよ。
福山市では次回４月１８日にパン教室を開催予定です。
詳しくはまた改めてご案内いたしますね。
広島市以外でも出張教室は承っております。地域の公民館や集会所を使ってパン教室や料理教室を開催出来ます。主催してくださる方がいらっしゃれば、定期開催も可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さいね。
レッスンについて詳しくは、教室のご案内をご覧下さい。
レッスンのお申し込みはこちら から。お待ちしております。
