春のパン祭り～出張レッスン編
桜の花がせっかく良い感じになってきたのに、明日からは雨マーク。。。
今年はお花見のタイミングが掴めませんね。
さて今日は毎月恒例のYさん宅への出張レッスン。東京からのゲストも交えて5名さまでのわいわい楽しいレッスンでした。
メニューは前回リクエストを頂いていた「チョコ味の食パン」
チョコローフと名付けました！
ココア生地にチョコチップを混ぜ込んで、更に、
チャンクチョコとオレンジピールを巻き込んでいます。
大人のチョコパンですね～。カカオの風味たっぷりの、スイーツのようなパンになりました。
チョコローフに、チョコ好きのためのチョコパン、そしてあん食パン。最近試作を良くしているので、新しいレシピがどんどん生まれています。5月のおすすめパンをどれにしょうかな～と実は悩み中です（笑）
そして今日はとっても嬉しいパン祭りが開催されました。
噂のパン屋さんに朝早く買いに行って下さったそうで、こんなにたくさんの種類のパンを食べ比べ。とっても贅沢な時間でした。
初めて食べた組み合わせのパンもあって、改めてパンの懐の広さ、奥深さを感じたのでした。
さて、明日は福山市にお邪魔して新しいチャレンジをしてきます。ドキドキワクワク楽しい時間を過ごせるように頑張ってきますね。
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