わが家のささやかな春
こんばんは。広島もまた学校が休校になりましたね。長~い長~い春休み。お母さんたちは大変ですね。
うちの子どもたちも、食品関係の会社と、学校に勤めているので、どちらも通常とは違う業務内容になったりで大変そうです。
そんなこんなで、今年はゆっくりお花見も楽しめませんでしたが、
わが家のささやかな春です。
一昨年に植えて、そのままだったチューリップが今年も花を咲かせてくれました。庭に出るたびにちょっとほっこり。なんのお世話もしないのに、春になったらちゃんと花を咲かせる。自然って素晴らしいですね。
さて、今日のうちごはん。お昼に私は出かける予定だったので、家族のごはんはこんな感じに。
4月15日のお弁当
★チキンステーキ（庭のローズマリー風味）
★小松菜の胡麻和え
★煮物（昨日の残り物）
★甘い卵焼き
お皿に盛るより、お弁当箱だと何だかテンション上がりますね。
4月15日の晩ごはん
★息子のお店で買ったから揚げ
★煮物（昨日の残り物）
★蛇腹きゅうりの中華和え
★厚揚げと小松菜のお味噌汁
★大根のお漬物（市販品）
今夜はめっちゃ楽をした晩ごはんでした。楽をし過ぎてて恥ずかしいぞ、と思いながらのアップです（笑）
蛇腹きゅうりの中華和えは、蛇腹に切ったきゅうりと針生姜をごま油、おしょう油、七味唐辛子で和えるだけの簡単箸休めです。良かったら作ってみて下さい！！
ではまた明日。皆さまゆっくりお休みくださいね。
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