2012.7.8
オーストリアやフランスのアルザス地方でおなじみの、クリスマス菓子。カカオマスで風味をつけた生地にラムレーズンやチョコレートを合わせます。 カカオマスの扱い方、クグロフ型を使っ…
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2020.5.26
パン教室toss®の「パン作りキット」は、たくさんの方に気軽におうちでパン作りを楽しんで頂くために、 年間1200…
2020.11.29
11月も明日で終わりますね。なんともバタバタと過ぎてしまった今年ですが、そんな2020年の締め括りにオンラインレッスンを配信できることになり…
パン教室toss®の「パン作りキット」は、たくさんの方に気軽…
2019.5.9
長かったゴールデンウィークも終わりましたね~。皆さまいかがお過ごしでしたか?? …
2020.6.17
天然酵母レッスンについて …
2020.4.6
明日は非常事態宣言が発令されるのでは?と、物々しい雰囲気の中ですが、自分なりに出…
2021.4.3
満開の桜が道ゆくあちらこちらで目を楽しませてくれますね。今年はずいぶんたくさんの…
2019.4.24
今年のゴールデンウィーク10連休は、お家でパン作り始めてみませんか? パン…
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